بحـث

المواضيع الأخيرة

الخميس فبراير 03, 2011 7:57 pm من طرف engineer200529

» للمدخنين فقط ادخل اوشوف
الكفته المشويه Empty

الثلاثاء أكتوبر 19, 2010 4:45 pm من طرف رينو

» 2009\2010 soon النتائج الامتحانية للصف السادس العلمي والأدبي لسنة
الكفته المشويه Empty

الخميس يوليو 22, 2010 10:54 pm من طرف «¦¤¦CIFRATO¦¤¦»

» اختار لون القلم اللي تفضل تكتب بيه .. وشوف حظك شنو ...
الكفته المشويه Empty

الثلاثاء يونيو 29, 2010 4:26 pm من طرف بلال

» الى طلاب التقنية
الكفته المشويه Empty

الثلاثاء يونيو 29, 2010 4:18 pm من طرف بلال

» صور من تونس الخضراء
الكفته المشويه Empty

الخميس يونيو 24, 2010 9:28 pm من طرف بزووونه وكيحه

» انمي فراشات
الكفته المشويه Empty

الخميس يونيو 24, 2010 9:02 pm من طرف «¦¤¦CIFRATO¦¤¦»

» الفن بالاقلام
الكفته المشويه Empty

الخميس يونيو 24, 2010 8:56 pm من طرف «¦¤¦CIFRATO¦¤¦»

» أبداعات قلم رصاص
الكفته المشويه Empty

الخميس يونيو 24, 2010 8:45 pm من طرف بزووونه وكيحه

ازرار التصفُّح

البوابة
الصفحة الرئيسية
قائمة الاعضاء
البيانات الشخصية
س .و .ج
ابحـث

منتدى

التبادل الاعلاني

2 مشترك

الكفته المشويه

@C.RONALDO@

@C.RONALDO@: Posts : 31
Points : 83
Reputation : 0
Join date : 13/02/2010

مساهمة رقم 1

الكفته المشويه

@C.RONALDO@ الأربعاء فبراير 24, 2010 12:01 am

الكفتة المشوية
المقادير :

1 حبة بصلة متوسطة
ملح و فلفل
3/1 كوب بقسماط
1 ملعقة صغيرة بهارات
4/1 كوب زيت ذرة
2/1 كوب بقدونس , مفروم
1 ملعقة صغيرة قرفة
2/1 كجم لحم مفروم
رشة جوزة الطيب
2/1 كوب ماء , بارد

الطريقة :
يفرم البصل والبقدونس حتى ينعما للغاية باستخدام الكبة .
يوضع الخليط في وعاء بلاستيك كبير.
يضاف اللحم والبقسماط والبهارات و القرفة جوزة الطيب والملح والفلفل ونصف كمية الزيت وتخلط جميع المكونات معاً بيدين مبللتين بالماء حتى يتماسك الخليط جيداً.
يشكل اللحم على شكل أصابع كبيرة باستعمال السيوخ .
يدهن سطح الشواية بالزيت وترص فوقها الأسياخ.
تشوى الكفتة على الفحم أو على شواية الفرن أو البوتجاز حتى تنضج من جميع الاتجاهات.
تقدم ساخنة .
__________________